Igor Vassilev mukana Slushin tiedefinaalissa

Postdoc-tutkijat esittelevät tutkimusaiheensa tulevana perjantaina. Igor Vassilev kertoo yleisölle tutkimusideastaan, jossa bakteereita käsittelemällä hiilidioksidista voitaisiin tehdä ruokaa.

Igor Vassilev haluaa muuntaa hiilidioksidin ruuaksi käyttämällä mikrobien sähkökemiallista synteesiä. Mikrobeilla on ylilatautuneina kyky muuntaa hiilidioksidi etikaksi. Bakteeria ruokittaisiin etikalla ja näin bakteeri muodostaisi nopeasti biomassaa. Koko prosessi tapahtuisi bioreaktorissa ja tuloksena olisi ympäristöystävällistä, turvallista ja ravitsevaa ruokaa.

Lue lisää Igorista: https://skolaraward.fi/igor-vassilev-wants-to-turn-carbon-dioxide-into-food/