Pilot line rolls
Projekti

CIRCUL-A-BILITY - Rethinking packaking for circular and sustainable food supply chains of the future

Tiedekunta tai koulutusyksikkö: Tekniikan ja luonnontieteiden tiedekunta | Organisation sub unit: Materiaalitiede ja ympäristötekniikka | Tieteenala: Materiaalioppi

Ruokapakkauksen tavoitteena on suojella tuotetta koko kuljetusketjun ajan, viestiä kuluttajille ja taata ruuan laatu, turvallisuus ja säilyvyys. Pakkaamisen osalta tulisi pyrkiä kehittämään pakkausten kierrätettävyyttä ja minimoimaan ruokahävikkiä. CIRCUL-A-BILITY on COST-verkostohanke (CA10124), jossa tavoitteena on tarkastella erityyppisen ruuan pakkaamista ja niihin liittyviä kuljetusketjuja ja pyrkiä kehittämään pakkauksia ja arvoketjua kiertotalouden ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Hankkeessa on mukana tutkimuslaitoksia, yliopistoja, yrityksiä ja muita toimijoita useasta Euroopan maasta.

Rahoituslähde

Horizon 2020 Framework Programme of the European Union

Koordinoiva organisaatio

Department of Food, Aarhus university, Denmark

Yhteyshenkilö(t)

Henkilöprofiili

Johanna Lahti

yliopistotutkija
Tekniikan ja luonnontieteiden tiedekunta