5902060
BIOTEKNIIKAN PERUSTEET,
, 2 ov
Tietoa luennoitsijoista
Professori Matti Karp
Luentoja ja harjoituksia
3. periodi 2005 alkaen 12.1.2005
Luentoajat ja -paikat
Keskiviikko 14 - 16, FC117
Torstai 15 - 17, FC117
Tavoitteet
Kurssilla on tarkoitus perehdyttää 1. vuoden opiskelijat siihen, mitä biotekniikka on.
Sisältö
Kurssilla käsitellään elintarvikkeiden biotekniikkaan, antibiootteihin ja niiden tuotantoon, teollisuudessa käytettäviin entsyymeihin, hiivasoluteknologeihin, fermentaatioteknologioihin, lääketieteellisiin ja maataloustuotantoon liittyviin bioteknologisiin kysymyksiin. Kurssilla painotetaan mikrobien ja geeniteknologian osuutta ja merkitystä näillä alueilla.
Kirjallisuus
Kurssin toteutus: Luennot, jotka pohjautuvat luentomonisteeseen ja oppikirjaan ”Pocket guide to biotechnology and genetic engineering”, (2003) Rolf D. Schmid, Wiley-VCH Verlag GmbH&Co, KGaA, Weinheim.